Update

5 Jaar Brouwerij Kazematten

Onze Ieperse stadsbrouwerij Kazematten blaast 5 kaarsjes uit! Om de 5de verjaardag van de brouwerij te vieren, organiseren we een opendeurweekend met tal van activiteiten.

PROGRAMMA VRIJDAG 13 DECEMBER 2019

Op vrijdag 13 december is er een concert van Bloedend Hart. Het duo Joost Denuwelaere en Frank Verdru schreef de afgelopen decennia een indrukwekkend oeuvre bijeen, dat ondertussen tot het collectief geheugen behoort van verschillende Westhoek generaties. Voorafgaand aan het concert worden 2 gerechten geserveerd, verzorgd door het Poperingse cateringbedrijf ‘Wood Meets Food’, die gepaird worden met de bieren van Kazematten. Een all-in ticket voor vrijdag 13 december bedraagt €25.

Tickets Bloedend Hart

PROGRAMMA ZATERDAG 14 DECEMBER 2019

Op zaterdag 14 december is er ‘open brouwerij’ en ‘Kazematten Café’ vanaf 10u00 ’s morgens, waar er o.a. streekproducten geserveerd zullen worden (gemaakt op basis van Wipers Times 14). Ben je nog op zoek naar een ideaal eindejaargeschenk? Gedurende de hele dag kan je terecht in de brouwerij voor geschenkpakketten, merchandising en accessoires.

Tussen 15u en 17u in de namiddag zijn er rondleidingen, reservatie via visit@kazematten.be is aanbevolen.

Om 20u45 is er een concert van Mirek Coutigny. Pianist en producer Mirek Coutigny, geboren en getogen in Ieper, sleutelde de laatste jaren aan een eigen klankwereld met elektronische en akoestische instrumenten. De mix van zijn energieke pianospel, nostalgische elektronica en subtiele strijkers resulteert in een filmische soundscape die gelijkenissen oproept aan Nils Frahm, Ólafur Arnalds en Boards of Canada. Een ticket voor dit concert bedraagt €10.

Tickets Mirek Coutigny

In 2014 hielden de families Depypere (St.Bernardus) en Ghequire (Rodenbach) brouwerij Kazematten boven de doopvont en gaven Ieper zo, na méér dan 35 jaar, haar stadsbrouwerij terug. De unieke historische Kazematten van het Houten Paard aan de Rijselpoort in Ieper werden omgetoverd tot een authentieke brouwerij, waar bieren als Wipers Times 14, Grotten Santé, Saison Tremist en Wipers Times 16 gebrouwen worden. Onlangs werd de 3de souterrain bij de brouwerij helemaal gerenoveerd en is deze ruimte beschikbaar voor meetings & events.

www.kazematten.be

5 Jaar Brouwerij Kazematten

De Warmste Quiz - Lachen is gezond

Op zaterdag 7 december 2019 organiseren we samen met Digital Mind en Quiztion 'De Warmste Quiz - Lachen is gezond'! De quiz vindt plaats in onze nieuwe evenementen infrastructuur. Het wordt een allround quiz die de ambitie in zich draagt om zowel op de hersen- als lachspieren te werken. Kortom, vertier gegarandeerd!

Logischerwijs wordt de winst van de quiz geschonken aan de ‘De Warmste Week’. De quiz is zowel gericht op particulieren, groepen, verenigingen als bedrijven. Via onderstaande link vind je een overzicht van de verschillende formules en alle praktische informatie. Inschrijven maar!

www.warmstequiz.be

Warmste Quiz 2019

Magnum 2019

Sinds 2012 produceren we jaarlijks een beperkt aantal Magnum flessen van 1,5 liter. Onze Abt 12 wordt dan afgevuld in een speciale donkerbruine St.Bernardus magnum fles met het logo van de brouwerij in reliëf, een 'Bière Belge' hals, een gepersonaliseerde kurk en een unieke muselet. We doen telkens beroep op een kunstenaar voor de uitwerking van het etiket.

Op de magnum van 2019 prijkt het schilderij van de in Gent geboren kunstenaar Pjeroo Roobjee. Het werk heet 'De zuster van astronaut Dick beluistert de ruis van sterrenstof'. De multi-getalenteerde kunstenaar werd in de loop van zijn carrière meermaals bekroond. Zijn overwegend monumentale doeken reisden doorheen de vijf werelddelen en vertegenwoordigden België op belangrijke kunstmanifestaties zoals de Biënnales van São Paulo en Venetië.

Overzicht van alle Magnums

St.Bernardus Magnum 2019

Nieuw: St.Bernardus Abt 12 Barrel Aged Sour

St.Bernardus Abt 12 is het paradepaard van onze brouwerij en wordt beschouwd als één van de beste bieren ter wereld. De Abt 12 wordt gebrouwen volgens een origineel recept uit 1946.

St.Bernardus Abt 12 Barrel Aged Sour wordt gebrouwen met hetzelfde recept. Na de hoofdgisting hebben we het bier 3 jaar op eiken vaten laten rusten. Door deze veroudering verzuurt het bier op een natuurlijke wijze. In juni 2019 werd het bier versneden met vers gebrouwen Abt 12 en gebotteld in flessen van 75cl.

Het bier heeft een fruitig – zuur aroma dat afkomstig is van onze eigen specifieke giststam. Opvallend is de afwezigheid van alcoholaroma. De zurigheid in de finish maskeert erg goed de zwaarte van het bier (Alc. Vol 10%). Verder is het een zeer uitgebalanceerd bier met een frisse smaak en een perfect evenwicht tussen moutig en bitter met een droge, frisse aciditeit. Kortom: een must-try!

Gezien de beperkte oplage is het dus echt een bier voor de liefhebbers. Het is enkel beschikbaar in de brouwerijwinkel en in Bar Bernard.

Lees verder op HLN.be

St.Bernardus Abt 12 Barrel Aged Sour

World Beer Awards 2019

De jaarlijkse World Beer Awards behoren tot de meest prestigieuze bierprijzen ter wereld, zeg maar de ‘Olympische Spelen van de bierwereld’. Voor het eerst in jaren namen we met de brouwerij deel aan de World Beer Awards. We schreven 4 van onze bieren in en die leverden maar liefst 5 medailles op.

Abt 12 won goud in de categorie ‘Belgian Style Strong’ en ons St.Bernardus Wit werd bekroond met een zilveren medaille in de categorie ‘Belgian Style Witbier’.

Prior 8 en Tripel zijn Country Winners (nog een trapje hoger dan een gouden medaille) geworden in hun respectievelijke categorie ‘Belgian Style Dubbel’ en ‘Belgian Style Tripel’. Onze Prior 8 en Tripel mogen zich dus nu voor één jaar de beste Dubbel en Tripel van België heten. St.Bernardus Tripel won eind vorig jaar ook de gouden medaille op de Brussels Beer Challenge voor beste ‘Belgian Style’ Tripel.

En het houdt niet op, daarbovenop ontving de Prior 8 de grootste onderscheiding mogelijk in zijn categorie, namelijk ‘World’s Best Dark Belgian Style Dubbel’. Prior 8 werd dus niet enkel Country Winner maar ook ‘Style Winner’ wereldwijd, m.a.w. ’s werelds beste Dubbel bier! Dit maakt ook dat het parcours dit najaar nog verder kan gaan voor de Prior 8, dan strijdt het namelijk mee voor de titel van ‘World’s Best Dark Beer’. De resultaten hiervan worden bekend gemaakt in de loop van september.

World Beer Awards

Nieuw item

St.Bernardus Day 2019

Op dinsdag 20 augustus vieren we 'St.Bernardus Day'. Het ideale moment om af te spreken met vrienden, collega's of familie en samen te genieten van een glas Hemelse Nectar! Vergeet niet jullie St.Bernardus moment te vereeuwigen met een selfie of foto, vergezeld van de hashtag #stbernardusday ;-)

Ben je zelf eigenaar van een café, horecazaak, drankenhandel, enz. en wens je een actie te doen n.a.v. St.Bernardus Day? Via onderstaande link kan je artwork en visuals downloaden voor zowel online als offline doeleinden.

Download artwork & posters

Nieuw item

Fietsverhuur vanuit de brouwerij

In het kader van onze toeristische werking hadden we reeds rondleidingen, overnachtingen en onze rooftopbar annex degustatieruimte Bar Bernard. Daar voegen we nu graag fietsverhuur aan toe! E-bikes en fietsen kunnen in een handomdraai geboekt worden via onze website.

Lees verder op HLN.be

Nieuw item

Extra 4 - editie 2019 nu beschikbaar

In de zomer van 2014 brachten we één van de oudste St.Bernardus bieren terug op de markt. Sindsdien is de jongste telg uit de St.Bernardus familie niet meer weg te denken uit ons gamma. ‘Extra 4’ wordt slechts éénmaal per jaar gebrouwen voor de zomermaanden. Het is een klassieke ‘single’ (4,8%), boordevol karakter en smaak, gebrouwen met meer hop dan gebruikelijk voor een St.Bernardus bier. Wie dus denkt dat een bier met een laag alcoholpercentage ook een minder krachtig aroma zal hebben, komt aangenaam bedrogen uit. Uniek, verfrissend én dorstlessend!

Lees verder op HLN.be

St.Bernardus Extra 4

Gouden medaille - BBC 2018

Onze St.Bernardus Tripel werd verkozen tot beste (Belgian Style) Tripel tijdens de Brussels Beer Challenge. De BBC is een jaarlijkse internationale bierwedstrijd waarin gestreden wordt om de titel van het beste bier. Elk bier van de deelnemende brouwers wordt door een vakkundige jury van 80 internationale bierkenners zorgvuldig gecontroleerd en geproefd.

Brussels Beer Challenge

Brussels Beer Challenge 2018 - St.Bernardus Tripel 2018